バスク風チーズケーキを激安で作ってみた！
こんにちは、志香（ゆきか）です。
乳児を育てながら、日々節約に励んでいます！
自粛生活で家にいることが多くなって、
おやつの量が増えました"(-""-)"
健康面でも、金銭面でも、なるべく手作りするようにしています。
…が、家にいても仕事や育児で、なかなか時間が取れないので
とにかく簡単にできるものばかり探しています。
先日作ったのは、
山本ゆりさんの最新刊「syunkonカフェごはん7」
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syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ] 価格:924円 |
に載っている、レンジでできる「バスク風チーズケーキ」
！
山本ゆりさんのレシピは、
「どこにでもある材料でできる」が売りなので、
簡単・楽ちんなだけでなく、節約にも向いていると思います。
更にこれを…水切りヨーグルトで作っちゃいました！
*レシピではクリームチーズ
見た目は何か微妙ですが(笑)
美味しく出来ました。
もちろんクリームチーズで作った方が美味しいと思うんですが、
普段自宅で食べるのなら、私は全く気になりませんでした(^^♪
他にも、普段の手作りお菓子は
◆無塩バター→ケーキ用マーガリン（もしくは有塩バター、普通のマーガリン(笑)）
◆生クリーム→植物性ホイップ
など、勝手に安いものに変換して作っています。
今回だと、
クリームチーズだと200ｇ300円くらいしますが
ヨーグルトは1パック118円で購入。（ヨーグルト2割引きの曜日に買う）
大体1パック（最近は400gが多い）で
200ｇくらいの水切りヨーグルトが出来るので半額以下です！！！
結局、何を求めるかだと思うので
とにかく美味しいものを、良いものを！と思うならおすすめしませんが、
「作った方が安いし健康的だし」くらいの気分なら、
どんどん節約レシピを試していくのもアリかと思います。
完璧な美味しさでなくても、普通に「美味しい」ものは作れるので♪
とはいっても、山本ゆりさん自信作のレシピらしいので、
今度はちゃんとクリームチーズで作ってみます(*^^*)
読んで頂き、ありがとうございました。
