＜節約＞捨てない！牛乳消費レシピ★ミルクプリン

こんにちは、志香（ゆきか）です。

節約には大きく2種類あり、

・保険料を見直したり、水道光熱費の契約を変更したり

　毎月同じ額かかるものを削減していく「固定費の節約」

と、

・食費、日用品費、水道光熱費の使用分など

　毎月変わるものを、コツコツ節約していく「変動費の節約」

に分かれます。

変動費の中で一番影響があるのが「食費」です。

節約を意識せず好きなものを買っていると、

どんどん膨れ上がっていきます…！

安く買うのも大事なんですが、

「食材を捨てないこと」

も非常に重要です。

安くてつい買ってしまったけれど、

腐らせてしまって処分…

お金を捨てているのと同じです！

環境にも悪いですしね。

我が家でよく余ってしまうのが、牛乳です。

ちょっとした料理に使ったり、紅茶やコーヒーに入れたりするので

基本的に常備しています。

…が。

牛乳の賞味期限って、開封後2~3日なんですよね。

（我が家は4日目まで良いことにしていますが(笑)）

なかなかそんなに使わないし、

小さいパックを買えば良いんですが

大きいのを買って捨てた方がマシなくらい、割高(;'∀')

私がよくやる、余った時の消費レシピをご紹介します☆

★ミルクプリン

（カップ4つ分）

材料

・牛乳　　　2カップ

・ゼラチン　1袋（5g）

・砂糖　　　大さじ3（好みで調整）

1．ゼラチンは水50cc（分量外）に入れてしばらく置き、溶かす。

2.　鍋に牛乳と砂糖を入れ、噴きこぼれないよう注意しながら温める。

3.　2に1を入れてよく混ぜ、カップに注ぐ。

冷蔵庫で冷やしたら完成★

お好みでカラメルソース、きなこなどをかけると美味しいです。

※バニラエッセンスがある時は入れます。

　節約おやつの基本は、

「あるもので程々に美味しければOK」なので、なければなしで。

紅茶のティーバッグを入れて煮出し、

「ミルクティプリン」にすることもあります♪

生クリームで作った方が美味しいでしょうが、

「あるもので程々（以下略」なので問題なし！

豆乳が余っている時は豆乳で。

（豆乳の方が美味しいかも…）

黒蜜があれば最高。

※ゼラチンは必ず「水にゼラチンを振り入れ」て下さい。

ゼラチンに水を入れると、うまくいかないみたいです。

（↑以前、知らずにやった経験あり

おやつってついつい買ってしまうので

節約の敵なんですが、我慢のしすぎも良くないので

こうやって工夫して糖分摂取しています(笑)

読んで頂き、ありがとうございました。